在农村常见的8种鱼,城里人想吃却吃不到!第1种很珍贵,你吃过吗

南方热线 2019-09-10

生活在农村有一个好处,那就是能吃到许多的野味,这些是城里人羡慕不来的,外公家就住在农村,以前每次去外公家玩,外公就会到河里捕捞一些野生的河鱼给我吃,比如黄辣丁、塘角鱼这些,用这些野生的河鱼炖汤或者做成红烧的,都特别好吃,不过现在很少吃到这些河鱼了,那么以下这5种河鱼你们都吃过吗?这8种河鱼在农村常见,城里人却吃不到,吃过第3种的是土豪。

黄鱼,是我国重要的经济鱼种,东部沿海均有捕捞。野生大黄鱼长期来深受吃货们青睐,但因过度捕捞,资源破坏严重。大黄鱼生长较慢,长到5斤以上,至少需要七八年。野生黄花鱼被渔民称为“黄瓜母”,这种鱼的鱼鳔(俗称花胶)非常珍贵,贵如黄金。花胶有滋补肝肾的功效,止血甚佳,还可强身健体、大补元气。

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草鱼,比较少抓到,偶尔抓到一次两次。那时候,我们那的农村也有专门养鱼的人。他们的池塘有大的草鱼。

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这个鱼,我们那叫翘嘴。终于有一只跟学名对得上号的了。我们那的巧嘴都很小只,不知道为什么。

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杨树息。这个是土话,学名不知道叫什么。颜色有一种偏粉色的感觉,并且它的胸鳍的刺不是光秃秃的,带一点裙边,很好看。最厉害的是,如果被它扎一下,真是是疼痛难忍,可以痛上一天。

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塘鲺鱼。塘鲺鱼原来是野生鱼类,栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处,因而市场潜力大,是农民致富的有效养殖对象。

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光唇鱼。光唇鱼也叫蛇花鱼,溪石斑鱼等,身上有数条黑色的横纹。光唇鱼喜栖息于石砾底质、水清流急之河溪中,常以下颌发达之角质层铲食石块上的苔藓及藻类。主要分布于上海、江苏、安徽、浙江、福建、台湾等地的溪流中。光唇鱼由于对生存环境要求非常高,造就了它的丰富营养与肉质细嫩鲜美的特性。光唇鱼肉质鲜美,清凉滋补、富含高蛋白、多种维生素和矿物质。但是其卵有毒,误食会引起腹泻、腹痛、头晕、呕吐等中毒症状;猫、鸡等动物食鱼卵会引起死亡。

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鳑鲏鱼。有些小河中,会有它的身影。彩色的身体让人们喜欢的不得了。有人叫它“丁板鱼”,也有叫“五彩鱼”的,学名叫做“鳑鲏鱼”。最大的也不过A4纸那么长,一般是油炸后吃那种鲜嫩和酥脆的。

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叉尾斗鱼。叉尾斗鱼是一种斗鱼,所以是比较凶猛的,农民有时候闲着无聊,就会抓两只斗鱼玩,看他们在水里互相争斗,小孩也喜欢抓这种斗鱼来玩,这种鱼对环境的要求比较低,一般或者稍微恶劣一些的环境它都能生存,但是现在农村也见不到这种鱼类了,农村的生态环境被破坏的有多严重,也可想而知。

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这些鱼你都见过吗?

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